Овсянка и ее особенности

Овсянка и ее особенности

Овсянка и ее особенности

В сравнении с другими крупами, овсянка занимает самые первые позиции по количеству полезных элементов в своем составе. Поэтому данный продукт считается основой правильного завтрака и питания в целом. Овес относится к группе сложных углеводов и содержит в себе перечень ценных питательных веществ. Если регулярно употреблять овсянку по утрам, учёные обещают не только заряд бодрости и позитива, но и улучшение умственных способностей. Следует отметить, что овсянка является калорийным и питательным продуктом, в 100 грамм овсянки насчитывается 300 – 350 калорий, в то же время, если приготовить ее на воде или молоке, калорийность в разы уменьшится, до 100 калорий на тот же вес.  Такая каша подойдет, как для любителей плотно покушать, так и для желающих сбросить лишний вес.

Давайте попробуем разобраться, что включает в себя порция такого полезного завтрака.

В овсяной крупе содержатся почти все витамины группы В: В1, В2, В6, РР.

В ней содержатся ценные кислоты: малоновая, щавелевая и эруковая. А так же полезные элементы:

  • Железо
  • Фосфор
  • Цинк
  • Натрий
  • Никель
  • Калий
  • Бор
  • Медь
  • Йод
  • Магний
  • Кальций
  • Фтор

 

Перечисленные питательные вещества являются необходимым для человека источником здоровья и долголетия.

Польза овсянки для здоровья человека

В первую очередь хочется отметить, что овсянка является первым продуктом по снижению холестерина в крови, очищает организм и помогает предостеречь от образования тромбов.  Полезен такой продукт как взрослым, так и детям.

Давайте перечислим основные причины употребления овсяной каши:

  1. Нормализует уровень сахара в крови, поэтому является незаменимым продуктом для людей, страдающих сахарным диабетом
  2. Содержит большое количество кальция, который благоприятно влияет на костную ткань человека
  3. Наличие такого вещества как инозитол, употребление овсяного продукта блокирует появление холестерина в крови
  4. Благодаря мощным антиоксидантам способствует повышению иммунитета
  5. Выступает помощником «худеющим» людям, насыщая их организм полезными элементами и не откладываясь в лишние килограммы
  6. Овсяная каша благоприятна для нервной системы человека, улучшает настроение, устраняет депрессивные состояния
  7. Улучшает работу сердечно – сосудистой системы, предотвращая ее заболевания.

 

Регулярное наличие овсяной каши в рационе питания человека благоприятно способствует на его здоровье в целом. Овсянка лечит колиты, запоры, несварения, аллергию, кожные заболевания. Устраняет проблемы с печенью, улучшает работу щитовидной железы, памяти, мышления. Вступает в борьбу с канцерогенами, снижая риск онкологических заболевания желудочно-кишечного тракта. Является незаменимым косметическим средством и положительно влияет на рост волос и ногтей.

 

Вред и противопоказания

 

В перевес неоспоримой пользы овсяной каши выступает ряд противопоказаний.

И главными из них выступает наличие такого заболевания как глютеновая энтеропатия, при которой организм человека не дает возможности переработать злаковые продукты. Отсутствие чувства меры в употреблении овсянки может повлечь за собой такую проблему как – выведение кальция из организма. Поэтому любым продуктом, даже самым полезным, не следует злоупотреблять. Ведь в надежде извлечь больше пользы, можно заставить работать продукт в обратную сторону.

Статья написана тренером по боксу Павлом Тюриным.